Unser Foodfotografie Projekt für Sachsenmilch

Für dieses Projekt mit Sachsenmilch hatten wir die Aufgabe neue Bilder zu Marketing Zwecken zu erstellen. Deswegen sollten wir den Belagio Käse aus ihrem Sortiment in seiner besten Form präsentieren. Hierbei lag der Fokus darauf, den Käse durch den weissen Hintergrund herausstechen zu lassen. Sachsenmilch wünschte sich zusätzlich eine ansprechende und appetitliche Inszenierung auf einem rustikalen Holzbrett, damit der Käse nicht in der Luft schwebt. Nach einigen Überlegungen und Proben entschieden wir uns gemeinsam für ein helles, grob strukturiertes Holzbrett, das den Käse perfekt in Szene setzt. Die Bilder sind bei uns in Berlin in unserem Fotostudio entstanden.

Denn in der Foodfotografie spielt nicht nur das Zusammenspiel der Zutaten eine zentrale Rolle. Genau so wichtig ist das Präsentationsumfeld. Für die Belagio-Bilder haben wir daher sorgfältig frische Tomaten, knuspriges Baguette und aromatisches Basilikum gewählt. Leuchtend roten Tomaten, das goldbraune Baguette und die grünen Basilikumblätter bilden einen harmonischen Kontrast zur elfenbeinfarbigen Käseoberfläche und verleihen dem Bild Frische und Lebendigkeit. Die gesamte Komposition unterstreicht die Qualität des Käses und erzeugt eine Atmosphäre, die zum Genuss einlädt.

Die Marke Sachsenmilch: Qualität und Tradition aus Deutschland

Seit 2021 begleiten wir Sachsenmilch als Foodfotografen und freuen uns immer wieder, ihre leckeren Produkte ins richtige Licht zu rücken. Die Geschichte der Marke geht schon weit zurück: 1990 wurde Sachsenmilch aus dem ehemaligen Dresdner Milchwerk gegründet und ist seit den 90er Jahren Teil der Unternehmensgruppe Theo Müller. Wir finden es toll, mit einer Marke zusammenzuarbeiten, die so viel Wert auf Qualität und Tradition legt!

Eine Herausforderung für den Foodfotograf

Damit der Käse und die frischen Zutaten auf den Bildern so appetitlich wie möglich wirken, müssen wir nicht nur eine gute Komposition schaffen. Denn wir müssen auch gewährleisten, dass die Bilder in Marketingmaterial eingebunden werden können. Dabei ist die Balance zwischen Ästhetik und Authentizität essenziell: Die Farben sollen so natürlich wie möglich aussehen und dennoch einladend wirken.

Ein wichtiger Aspekt ist das Spiel mit Licht und Schatten, welches uns hilft, die cremige Textur des Käses und die Frische der Tomaten perfekt in Szene zu setzen, ohne das Bild unnatürlich wirken zu lassen. Besonders beim Käse ist es entscheidend, dass die Glanzstellen appetitlich aussehen und die Textur erhalten bleibt – zu viel Glanz kann schnell künstlich wirken, während zu wenig den cremigen Charakter nicht richtig hervorhebt. Auch die Temperatur der Studioleuchten macht die Arbeit anspruchsvoll. Frische Zutaten wie Basilikum oder Tomaten reagieren schnell auf Hitze und verlieren an Frische, wenn man nicht aufpasst. Um diese Zutaten länger frisch aussehen zu lassen, verwenden wir Techniken wie leichtes Einnebeln oder das regelmäßige Erfrischen der Blätter.

Jedes Detail zählt bei der Foodfotografie!

Bei einer Kampagne wie dieser ist außerdem Konsistenz gefragt. Die Bilder sollen gut zusammenpassen und eine klare Linie haben, selbst wenn sich die Perspektiven und Anordnungen ändern. Hier ist es wichtig, dass jedes Foto für sich funktioniert und dennoch Teil eines harmonischen Gesamteindrucks ist. Daher setzen wir für längere Fotosessions auf durchdachtes Food-Styling, um das Bild über die gesamte Zeit hinweg frisch und ansprechend zu halten. Die richtige Vorbereitung und Geduld sind hier das A und O – nur so lässt sich die Qualität und Frische jedes einzelnen Produkts auch auf den Bildern bewahren.

Haben Sie ein auch ein Foodprojekt, das die richtige visuelle Inszenierung braucht? Lassen Sie uns gemeinsam bei uns in Berlin Ihre Produkte perfekt in Szene setzen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!