Foodfotos für die Systemgastronomie

Asiagourmet ist eine Systemgastronom Gruppe mit einer Vielzahl an Standorten in Deutschland.
Das Menü Portfolio bietet eine breite Palette an schneller panasiatischer Küche auf Restaurant-Niveau, kombiniert mit urbanem Großstadtflair. Um in Ihren zahlreichen Filialen eine einheitliche Corporate Identity pflegen zu können, wurden wir darum gebeten eine Serie von Lebensmittel Fotos zu fotografieren. So muss sich nicht jedes Restaurant um seinen eigenen Fotografen kümmern und es wird gewährleistet, dass die Marke in den unterschiedlichen Standorten immer wiedererkennbar ist. Unsere Aufgabe war es, diese Vielfalt und Qualität in ansprechenden Foodfotos festzuhalten. Die Philosophie von Asiagourmet basiert auf der kontinuierlichen Weiterentwicklung und dem Setzen neuer Standards. Unsere Foodfotografie spiegelt diese Werte wider, indem sie die Authentizität und das zeitgenössische Ambiente der Marke einfängt.

Entstehungsprozess von Foodfotos

Bereits im Vornherein wurde ein Konzept entwickelt um die Ansatzpunkte Asiagourmet Marke zu unterstreichen. Daher haben wir uns dafür entschieden die Mahlzeiten auf einem dunklen Hintergrund auf dunklem Geschirr abzulichten. Dies ergibt eine schöne Bildkomposition aus der zeitgenössischen asiatischen Küche und den europäischen Einflüssen.
So entsteht eine Art von modernem Minimalismus, der die lebhaften Farben der exotischen Zutaten besser herausstechen lässt. Dies unterstreicht auch die besondere Aufmerksamkeit die der Frische und Qualität der Zutaten sowie der gesunden Zubereitung gilt.

Um das Essen besonders authentisch darstellen zu können, haben wir unser halbes Studio eingepackt und sind vor Ort in die Filiale am Sterncenter in Potsdam gefahren.
Dort wurden die leckeren Speisen in der offenen Küche direkt vor unseren Augen zubereitet.
Die extreme Nähe zwischen Küche und unserer Fotoecke war hier von extremem Vorteil!
Dadurch konnten wir unsere Foodfotos frisch aus der Pfanne direkt vor die Linse bekommen.
Denn Foodfotografie ist auch immer ein bisschen stressig – wenn verschiedene Zutaten wie grüne Blätter welk werden, wird das Bild unappetitlich, was wir auf jeden Fall vermeiden wollen. Das bedeutet, dass wir dann recht schnell versuchen mit Pinzette, Nadeln und anderen Hilfsmitteln alle Elemente perfekt in Szene zu setzen.
Danach wird dann mit Pinsel und teilweise noch extra Soße aufgetragen – wir lassen keine Detail aus!
Manche Elemente, wie die “ChickenPops” zum Beispiel, fotografieren wir aber auch separat und retuschieren am Ende eine Endkomposition am Computer.

Ergebnisse und Mehrwert unserer Foodfotos

Die Ergebnisse unserer Foodfotografie für Asiagourmet sprechen für sich. Die neuen Bilder haben nicht nur die visuelle Attraktivität der Speisekarten und Werbematerialien erheblich gesteigert, sondern auch die Online-Präsenz der Marke verbessert. Durch die einheitliche Bildsprache konnten wir die Wiedererkennbarkeit der Marke in allen Filialen stärken. Die hochwertigen Fotos tragen dazu bei, die Philosophie und das Qualitätsversprechen von Asiagourmet zu unterstreichen und den Kunden ein ansprechendes und appetitliches Erlebnis zu bieten. Zudem haben die Bilder in sozialen Medien und auf der Website von Asiagourmet für mehr Engagement und positive Rückmeldungen gesorgt. Unsere Arbeit hat somit einen wesentlichen Beitrag zur Markenbildung und Kundenbindung geleistet.